产品名称 |
爆米花机,爆米花机价格,如何安装爆米花机 |
面向地区 |
全国 |
一锅爆花玉米，按5元算，就净赚5-1.90=3.1元。就是说一锅爆米花毛利是3.1元，一天按100锅计算（这个数量是普通的地势，生意比较清淡时计算的。生意稍微有点起色，100锅是很轻松的事；一天可爆50斤一袋的小玉米一袋至2袋，即170锅至340锅的客户，大有人在。），一天的利润是310元。棉花糖爆米花组合机按480元计算，其它附件按1000元计算，10几天可收回投入成本。一个月9310元利润，按租用800元一个月的小摊位计算，一个人的工资按800元计算，一个月的纯利润在9310-800-800=7710元。
按一年12个月计算，可以赚取92520元。而且只要你有门店，夏季加上炒雪、炒冰、冰淇淋等冷饮，产品互为补充，可以一年四季地赚钱。
排查维修
1.打开爆米花机的电源开关，查看设备短路保险丝是否断。
2.打开爆米花机加温开关，锅体不热，加温指示灯不亮，保险断，请检查是否爆米花机的锅体内加热器接线有故障，检查温控仪失灵，炉盘接线短路。
3.如果是爆米花机的加温指示灯长期不灭，温度过高，检查热敏温控器失灵，应重新调整热敏温控器角度控制在180±10℃或更换热敏温控器。
4.如果爆米花机的照明恒温开关工作后照明灯不亮，更换灯泡，如果爆米花机恒温器无温度应检查底板恒温器是否短路。
5.如果爆米花机的外表金属感应面过大，请检查是否有良好的接地装置。
热奶油爆米花
配方及比例（按四人份材料）
植物油（例如葵花油）3—4汤匙；玉米四汤匙，奶油1—2汤匙；盐1汤匙
操作：
1.在爆米花机里将油加热；
2.倒入玉米，平铺分散在锅底，让玉米一粒粒单分开；
3.盖上锅盖，每隔10—15秒用力来回摇晃锅子；
4.当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，等奶油一融化，就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐，然后趁热享用。
注意：刚开始别放太多盐，宁可补加盐。
松子爆米花
配方（四人份）：
植物油（如葵花油，椰子油更佳）四汤匙；玉米四汤匙；松子100克；干酪2茶匙；奶油50克；干罗勒（Basil）2茶匙；蒜盐粉1/2茶匙
操作：
1.准备已经爆好的不加盐的普通爆米花，然后倒入大碗里。
2.在无油的锅子里将松子烘成金黄色，然后与爆米花混合。
3.将干酪刨细。奶油在锅里融化。加入刨细干酪、干罗勒和蒜盐粉，然后把所有材料充分搅拌。搅拌好后撒在爆米花和松子上，稍加搅拌后立刻享用。
爆米花机是一种制造与生产爆米花的食品设备。爆米花机在很早以前就被人们使用，来自美国范德堡大学和秘鲁国家历史研究院的科学家们曾在秘鲁北海岸附近发现了距今约3000至6700年的爆米花和玉米棒残渣，证明了玉米粉和爆米花曾经是生活在此地的人类祖先的主要食物。
中国传统的爆米花，起源可以上溯到宋朝。当时的诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗，并解释说：“炒糯谷以卜，谷名勃娄，北人号糯米花。”又在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”在新春来临之际宋人用爆米花来卜知一年的吉凶，姑娘们则以此卜问自己的终身大事。宋人把饮食加入文化使之有了更丰富的内涵。
